Сифон для кухонной мойки нужен большего диаметра, чем для умывальника, из-за особенностей воды, которая поступает в сифон. 14
Вода из раковины на кухне подвержена большим загрязнениям, чем вода из умывальника. 14 Производители делают стакан (колбу) сифона для мойки немного больше, чтобы увеличить его пропускную способность на 6–8 литров в минуту. 14
Кроме того, крупные отверстия слива в кухонных мойках минимизируют возможность засорения труб пищевыми остатками и жиром. 2
Также размер отверстия сифона для мойки увеличен на случай, если в раковину планируют установить измельчитель отходов. 1