Почему деревянные потолки нельзя использовать на кухнях ресторанов?

Деревянные потолки нельзя использовать на кухнях ресторанов, потому что дерево имеет низкую устойчивость к воздействию влаги. www.ivd.ru Материал впитывает воду и деформируется. www.ivd.ru Кроме того, влажная древесина — благоприятная среда для развития плесени и грибков. www.ivd.ru

Чтобы установить деревянные потолки на кухне общепита, материал должен быть обработан специальным пожаростойким и влагозащитным составом. stroykaopt.ru Однако такая обработка делает древесину менее устойчивой к внешним воздействиям и сокращает срок службы потолков. stroykaopt.ru