Деревянные палочки для мороженого считаются более экологичной альтернативой пластиковым по нескольким причинам:

• Биоразлагаемость. 34 Древесина поддаётся биологическому разложению, что делает её более безопасной для окружающей среды. 2
• Меньшая опасность для диких животных. 5 Деревянный материал, даже если его выбросить, представляет меньшую опасность для диких животных, так как является частью природной экосистемы. 5
• Отрицательный углеродный след. 5 Во время роста дерево поглощает диоксид углерода, и его углеродный след на этапе роста имеет отрицательное значение. 5 В то время как пластик в основном получается из ископаемых топлив, таких как нефть, и в течение всего жизненного цикла (от добычи сырья до его последнего обращения) обычно производится большое количество выбросов парниковых газов. 5