Некоторые причины, по которым цветная капуста может пойти в цвет:

• Позднее время посева. 3 Растение образует плотный кочан, когда растёт в прохладное время и при коротком световом дне. 3 Если капуста была посеяна слишком поздно, то она пойдёт в стрелку, пытаясь произвести семена до наступления зимы. 3
• Нехватка питательных веществ в почве. 3 Если почва не содержит достаточное количество питательных веществ, растение выпустит цветонос, так как оно пытается произвести семена, чтобы быстрее размножиться. 3
• Избыток солнечного света. 2 Если сад находится в области с сильным солнцем, стоит обеспечить растения дополнительной защитой от прямых лучей. 2

Чтобы предотвратить цветение цветной капусты, рекомендуется:

• Выбрать подходящий сорт. 2 Стоит отдать предпочтение сортам, которые известны своей устойчивостью к цветению. 2
• Сеять в начале весны или в конце лета, когда температура воздуха ниже. 2 Избегать посева в периоды высокой температуры, которые могут способствовать цветению. 2
• Регулярно подкармливать органическими или минеральными удобрениями. 2 Регулярное удобрение поможет поддерживать оптимальное питание растений и предотвращать их стресс. 2
• Регулярно поливать, особенно во время сухих периодов. 2 Однако следует избегать излишнего полива, который может вызвать гниение корней. 2
• Своевременно собирать урожай. 2 Нужно регулярно проверять растения и собирать капусту, когда она достигает нужного размера и зрелости. 2 Если оставить капусту на растении слишком долго, она может начать цвести. 2

Если цветная капуста уже зацвела, можно попробовать исправить ситуацию: 1

• Удалить всю верхушку вместе с соцветиями, не затрагивая стебель. 1 Должна остаться кочерыжка. 1
• После появления на нижних почках свежих побегов отсортировать их, оставив 2–3 наиболее продуктивных, остальные срезать. 1
• Регулярно поливать. 1 На данной стадии культуре необходима влага в достатке. 1

Также после каждых осадков стоит рыхлить околоствольное пространство. 1 При этом нельзя удалять нижние листья, именно из них кочешки берут питательные вещества. 1