Цвет черники считается одним из самых редких в природе, потому что синий цвет редко встречается в природе из-за отсутствия настоящего синего пигмента. 2 Для его образования нужны крупные молекулы, требующие много энергии. 5

Однако черника способна казаться синей благодаря своей восковой кожуре. 2 Слой воска на кожуре черники содержит крошечные структуры, которые рассеивают синий и ультрафиолетовый свет, одновременно поглощая свет других цветов. 2 Это создаёт ощущение синего цвета как для человеческого глаза, так и для птиц и других видов, способных видеть ультрафиолетовый свет. 2

Таким образом, синий цвет черники — это результат сложного взаимодействия между пигментами, воском и светом. 3

Этот уникальный механизм природы помогает привлекать опылителей, например, пчёл. 2