Почему чесночные стрелки собирают в конце мая?

Точных сроков сбора чесночных стрелок в конце мая нет, так как развитие растений зависит от погоды, а она каждый год разная. yandex.ru

Обычно стрелки у озимого чеснока появляются примерно в конце июня или в начале июля. www.gastronom.ru dom.mail.ru Сначала они очень маленькие, постепенно отрастают до 15–20 см и начинают закручиваться. dom.mail.ru

Срезать стрелки лучше, пока они молодые и тоненькие: в таком виде они нежные и вкусные. www.gastronom.ru Оптимальной для удаления считается длина 10–15 см: на этой стадии стрелочки успели забрать только минимум полезных микро- и макроэлементов, поэтому на луковицу это не окажет особого влияния. dom.mail.ru

Также стоит учитывать, что чем теплее весна, тем раньше начинается процесс роста и развития луковичных, следовательно, и стрелки-цветоносы у них появятся раньше. dom.mail.ru