Чёрный орех редко выращивают в умеренном климате Европы, вероятно, из-за неблагоприятных климатических факторов, таких как поздние заморозки и неустойчивые зимы с частыми оттепелями. 3

В молодом возрасте орех чёрный чувствителен к поздневесенним и раннеосенним заморозкам. 3 При неустойчивых зимах у растения сокращается период покоя, и однолетние побеги могут повреждаться заморозками. 3

Кроме того, для выращивания чёрного ореха важны определённые условия: он предпочитает мягкий климат с температурой от 5 до 35 °C, хорошо дренированную почву и полное солнце. 4

Однако есть и исключения: например, в лесостепных условиях Прикарпатья орех чёрный переносит морозы до –40 °C. 3 А на Донбассе растение без повреждений перенесло суровые зимы, когда морозы достигали –41 °C. 3