Чайные плантации в окрестностях Сочи считаются самыми северными в мире благодаря благоприятным климатическим условиям. 14 Субтропический климат Сочи обеспечивает обильную влагу, много солнца, плодородные почвы, продолжительное жаркое лето и мягкую зиму. 1
Кроме того, зимой чайные плантации покрываются снегом, что предотвращает поражение кустов вредителями и позволяет не использовать химическую обработку. 4