Почему чайные плантации в Китае расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря?

Чайные плантации в Китае расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря и выше из-за благоприятных климатических условий для выращивания чая. 12

Некоторые из них:

• Температура. 2 В период сбора (весна — начало осени) необходима высокая, жаркая температура, не ниже среднесуточных 20 °C. 2 Для большинства сортов желательны суточные перепады температур: жаркий день и прохладная ночь. 2
• Свет. 2 Для производства чая солнца должно быть в достатке, но лучше, если свет рассеянный, а не прямой. 2 В высокогорных районах эту функцию выполняют частые туманы, которые также дают воздуху необходимую влажность. 2
• Влажность. 2 Почва должна быть хорошо дренирована, без застоя воды. 2 Отчасти поэтому в горах получаются отличные сорта чая — лишняя влага, например, после дождя просто сходит по склону. 2
• Почва. 2 Чайные кусты предпочитают среднесуглинистые почвы с высоким содержанием железа и глубоким стоянием грунтовых вод. 2