Почему чайные плантации расположены в определенных климатических зонах?

Чайные плантации расположены в определённых климатических зонах по нескольким причинам:

• Температура воздуха. tea.ru Чайные кусты нуждаются в среднегодовой температуре воздуха в диапазоне от 17 °C до 23 °C. tea.ru В более прохладном или жарком климате они не развиваются, листья и почки высыхают или просто не накапливают необходимые вещества. tea.ru
• Солнце. tea.ru Чайным кустам необходимо получать достаточно солнечного света — не менее пяти часов в сутки. tea.ru В противном случае они бледнеют и слабеют. tea.ru Поэтому многие чайные плантации расположены вблизи экватора — в Шри-Ланке, Кении и Южной Индии, где солнце особенно активно. tea.ru
• Осадки и влажность. tea.ru Чайным кустам нравятся тропические и субтропические регионы с влажностью 70–90% и обильными дождями минимум 1500 мм в год. tea.ru Лучшие места для чая те, где сухой сезон не длится дольше трёх месяцев. tea.ru
• Высота. tea.ru Чайные плантации часто располагаются в горной местности на высоте от тысячи метров. experience.tripster.ru В таких условиях днём солнечно, а в остальное время относительно холодно. experience.tripster.ru

Таким образом, от географического расположения той или иной плантации напрямую зависит вкусоароматический профиль того или иного сорта. www.chay.info