Чайные кусты Да Хун Пао растут только в определённой географической области Китая, потому что эта местность обеспечивает идеальные условия для выращивания данного сорта. kitayskiy-chay.ru
Речь идёт о горах Уишань в провинции Фуцзянь. slon-tea.ru kitayskiy-chay.ru Несколько причин, почему эти горы подходят для роста Да Хун Пао:
- Высота и расположение. kitayskiy-chay.ru Плантации находятся на высоте более 600 метров над уровнем моря, на почти отвесных скалах. kitayskiy-chay.ru
- Почва. moychay.ru В ущельях гор Уишань кислые глинистые почвы богаты минералами и плодородны. slon-tea.ru
- Климат. moychay.ru В ущельях по утрам расстилается туман, который защищает долину от перепадов температур и обеспечивает высокую влажность. slon-tea.ru
- Ложбины между возвышенностями. slon-tea.ru Сюда не доходят прямые солнечные лучи, поэтому чай защищён от жёсткого воздействия ультрафиолета, но при этом рассеянного света поступает для него в достаточном количестве. slon-tea.ru