Центральные равнины являются одним из наиболее производительных сельскохозяйственных районов мира благодаря высокой теплообеспеченности, достаточному увлажнению и плодородным почвам, сформировавшимся на карбонатных лёссово-суглинистых отложениях. 2

Некоторые особенности региона, способствующие развитию сельского хозяйства:

• Система Великих озёр. 1 Обширные водные бассейны, соединённые между собой судоходными протоками и обводными каналами, служат удобным и дешёвым путём для перевозки полезных ископаемых, леса и промышленных товаров. 1
• Запасы водной энергии. 1 В частности, развитию хозяйства способствует Ниагарский водопад, на котором построены гидроэлектростанции. 1
• Высокий природный агропотенциал. 1 После колонизации этих районов европейцами высокий агропотенциал позволил превратить область прерий в знаменитый кукурузно-соевый пояс США, где пахотные земли занимают более 70% территории. 1