Почему борец считается одним из самых ядовитых растений семейства лютиковых?

Борец (аконит) считается одним из самых ядовитых растений семейства лютиковых из-за содержания в нём алкалоидов, в первую очередь аконитина. 14

Это вещество воздействует на центральную нервную систему, вызывает судороги и паралич дыхательного центра. 1 Смертельная доза аконитина для животных — 0,02–0,05 мг на килограмм живой массы, для человека — 3–4 мг на каждый килограмм веса. 4

Наиболее ядовитой частью растения является корневище. 4

Ядовитость аконита зависит от географического положения (почва, климат), а также от возраста растения: в южных широтах он максимально ядовит, а в Норвегии, например, им кормят животных. 1

Важно помнить, что борец — крайне опасное растение, и его употребление в пищу или контакт с ним может быть опасен для жизни.