Приложения требуют разрешения на запись в системные каталоги, чтобы получать доступ к файловой системе и обращаться к файлам и папкам, к которым есть доступ у пользователя. 12
Например, в Windows предоставление такого разрешения позволяет приложению обращаться к личному содержимому, которое нужно настроить. 1 В Android разрешение требуется приложениям, которые будут считывать и записывать файлы в хранилище, особенно доступные пользователю. 2
Также, начиная с Android 10, разработчик операционной системы добавил приложениям ограничение для файлов в системе («Scoped storage»). 4 То есть открывать и просматривать данные можно, но изменение и редактирование файлов, в особенности тех, которые не являются общедоступными, запрещено. 4
Таким образом, требование разрешения на запись в системные каталоги связано с необходимостью приложения работать с файловой системой и использовать определённые функции, связанные с доступом к файлам и папкам.