Большинство хмелеводческих регионов находятся в определённых широтах из-за благоприятных климатических условий для выращивания хмеля. 2

Для растения важны три фактора: 1

1. Долгие солнечные дни и прохладные ночи. 13 В регионах, расположенных в диапазоне широт 35–55 градусов к югу и северу от экватора, много солнца, но нет сильной жары. 1
2. Много воды. 3 Хмель может расти на 30 сантиметров в день, и для этого нужно много влаги. 3 В регионах, где дождей не так много, требуется интенсивное орошение. 1
3. Пространство по вертикали. 1 Хмель можно высаживать близко друг к другу, используя шпалеры высотой 5–6 метров. 13

Таким образом, в определённых широтах сочетаются все необходимые условия для успешного выращивания хмеля, что позволяет получать богатый и качественный урожай. 2

В северном полушарии это широты 45–55°, в южном — минус 35–45°. 24