Вопросы к Поиску с Алисой
Болгарский перец не вызывает ощущение жжения, характерное для других сортов перца, из-за низкого содержания капсаицина — вещества, которое придаёт остроту. media.halvacard.ru www.thespruceeats.com
В отличие от других сортов, где капсаицин присутствует в больших количествах, в сладком перце его практически нет. media.halvacard.ru