Бобовые культуры используются как сидераты благодаря их способности насыщать землю большим количеством азота и фосфором, снижать кислотность грунта. 1

Это происходит благодаря клубеньковым бактериям, присутствующим на корнях растения. 3 Они с помощью специальных ферментов способны превращать атмосферный азот в аммонийный, который в итоге превращается в почвенные азотные соединения, доступные для растений. 2

Кроме того, корни бобовых культур хорошо разрыхляют почву, делая её воздухопроницаемой. 1 Также они защищают грунт от иссушения солнцем, ветровой и водяной эрозии. 1

Ещё одно преимущество использования бобовых сидератов в том, что они являются экологически чистым удобрением, не наносящим вреда окружающей среде и почве. 1