Почему белые грузди собирают в местах старых вырубок?

Белые грузди собирают в местах старых вырубок, потому что шансы найти эти грибы выше в старых лесах, чем в местах молодых посадок. vk.com m.ok.ru

Это связано с тем, что грузди образуют симбиоз с определёнными деревьями, и на развитие грибницы требуется время, иногда несколько лет. vk.com m.ok.ru

Грузди располагаются обычно в непосредственной близости от деревьев, так как грибница и корни дерева обмениваются между собой питательными веществами и влагой. vk.com