Банки с винтовыми крышками (твист-офф) считаются безопасными для хранения варенья по нескольким причинам:
- Герметичность. 3 Винтовые крышки плотно прилегают к стеклу, что обеспечивает надёжную герметизацию и сохранение содержимого. 13
- Возможность повторного использования. 14 Крышки твист-офф не деформируются после открывания, их можно использовать многократно. 1 При этом важно следить за состоянием крышек: они не должны иметь повреждений, ржавчины, искривлений боковых частей с резьбой. 34
- Выдерживание стерилизации и замораживания. 3 Банки с винтовыми крышками относятся к герметичным и могут выдерживать эти процессы. 3
- Удобство использования. 34 Для герметизации и открытия банок твист-офф не требуется специальный инструмент, оборудование или особые физические усилия. 3
Чтобы обеспечить длительный срок хранения варенья, важно соблюдать некоторые правила: не перетягивать крышку больше, чем допускает резьба, закрывать банки сразу же после наполнения, не переполнять их. 45