Почему бактерии группы протея считаются важным показателем загрязнения окружающей среды?

Бактерии группы протея считаются важными показателями загрязнения окружающей среды по нескольким причинам:

• Индикация фекального загрязнения. repo.vsavm.by ecorc.ru Присутствие бактерий рода Proteus в почве или воде указывает на фекальное загрязнение, что создаёт угрозу отравления при употреблении загрязнённой воды или морепродуктов. repo.vsavm.by ecorc.ru
• Показатель загрязнения органическими веществами. meduniver.com Например, Proteus vulgaris чаще обнаруживают в гниющих остатках, поэтому его рассматривают как показатель загрязнения объекта органическими веществами. meduniver.com
• Выявление порчи пищевых продуктов. petritest.ru Анализ на присутствие протея проводят при санитарно-микробиологическом исследовании пищевых продуктов для выявления их порчи. petritest.ru
• Оценка санитарного состояния. petritest.ru Определение протея используют для оценки санитарного состояния водоёмов в местах сброса сточных вод пищевой промышленности, санитарного состояния почв при загрязнении их органическими отходами. petritest.ru

Таким образом, присутствие протеев в воде, пищевых продуктах, смывах свидетельствует о загрязнении объекта разлагающимися субстратами и о крайне неблагополучном санитарном состоянии. meduniver.com