Азовское море считается самым тёплым на территории России из-за своей небольшой глубины. 15

Благодаря этому вода в море прогревается достаточно быстро и достигает температуры 22–24 °С уже в июне. 1 В разгар сезона, в июле и августе, средняя температура воды достигает 25 °С, а на отдельных участках, особенно в мелководных заливах, может прогреваться до 30 °С. 5

При этом температура воды подвержена большой сезонной изменчивости: с окончанием летнего сезона она остывает так же быстро, как и нагревается. 1 Минимальные температуры бывают в январе и феврале: они близки к температуре замерзания. 3

Также поддержанию высокой температуры воды в море способствует то, что в летние месяцы на азовском побережье, как правило, сухо и тепло. 2