Ассамское чайное растение достигает 20 метров в дикой природе из-за продолжительного цикла роста. 1 В отличие от китайских разновидностей, оно не ограничивается размерами небольшого куста и может достигать высоты семиэтажного здания. 1

Однако на плантациях рост растения искусственно ограничивают до 2 метров для удобства сбора. 25