Ассамский чай считается одним из самых плодородных сортов в мире благодаря благоприятным условиям для его выращивания в регионе Ассам в Индии. 12

Некоторые факторы, которые способствуют этому:

• Тропический климат. 2 Большое количество осадков и плодородная почва создают идеальные условия для роста чая. 2
• Продолжительный цикл роста. 3 В дикой природе ассамика нередко достигает высоты семиэтажного здания. 3 Для удобства сбора её периодически подстригают, сохраняя уровень не более двух метров. 3
• Возможность собирать урожай несколько раз в год. 3 Наиболее ценны те листья, которые были собраны в период с июля по сентябрь, поскольку они отличаются сочностью и насыщенностью. 3
• Отказ от использования химикатов для удобрения почвы. 34 Отличие в составе почвы в долинах, предгорьях и горах даёт особый вкус тем или другим сортам чая. 4