Апельсиновое дерево требует холодной зимовки для плодоношения, потому что с понижением температуры воздуха рост деревьев прекращается. 1 Это позволяет снизить энергию дыхания и потерю питательных веществ. 1
Во время холодной зимовки закладываются цветочные почки, что в последующем отражается на активном цветении и плодоношении. 2