Почему антарктический криль считается одним из самых чистых морских продуктов?

Антарктический криль считается одним из самых чистых морских продуктов, потому что питается микроводорослями, а не является хищником. food.ru

Это означает, что в его мясе почти нет тяжёлых металлов и загрязнений, в отличие от мяса хищных рыб, например тунца. food.ru

Кроме того, криль обитает в чистых водах Антарктики, где сложно найти место с плохой экологией. tochka.by