Американскую акиту называют благородной и сдержанной собакой из-за её характера: она спокойная, ласковая и уравновешенная, с устойчивой психикой. 12
У представителей породы никогда не бывает беспричинных реакций на внешние раздражители: они не лают по пустякам и без веских оснований не бросаются на всё, что движется. 13