Американские акиты участвовали в собачьих боях из-за стремления владельцев сделать своих питомцев крупнее и сильнее. 14 Для этого акит скрещивали с такими породами, как мастифы и овчарки. 14

Чтобы представители породы завоевывали лидирующие места в поединках, заводчики проводили селекцию. 3 Однако в результате этих манипуляций классические черты акит стали ухудшаться, и вскоре скрещивание с другими породами запретили. 1

В настоящее время американские акиты редко участвуют в поединках с себе подобными, чаще выступают в роли охранников и компаньонов. 2