Возможно, имелись в виду различия в климатических требованиях абрикоса и персика, которые влияют на их рост в разных регионах, в том числе в США.

Абрикос может плохо расти на юге, потому что плохо переносит продолжительные зимние оттепели и резкие переходы от оттепелей к морозам, характерные для зим в восточных штатах. 1

Персик, в свою очередь, лучше растёт и плодоносит в краях с тёплым климатом и большим количеством солнечных дней в году. 5 У него более продолжительный период покоя, и он не реагирует на такие условия, как абрикос. 1

Кроме того, сезон выращивания персиков длится с мая по середину августа, в то время как у абрикосов период созревания короче, достигая максимума с мая по начало июля. 3

Таким образом, персик более приспособлен к южным регионам, в то время как абрикос хуже растёт в условиях, характерных для юга США, где есть специфические климатические особенности, неблагоприятные для абрикоса.