Зарплата повара в разных странах зависит от множества факторов, среди которых:

• Опыт и квалификация. 13 Начинающие повара, только что окончившие кулинарные школы, обычно зарабатывают меньше, чем их более опытные коллеги. 3 Наличие сертификатов и дипломов от престижных кулинарных школ также может положительно сказаться на уровне зарплаты. 3
• Тип заведения. 3 Работа в престижных ресторанах, отелях или на круизных лайнерах может приносить более высокий доход по сравнению с работой в небольших кафе или столовых. 3
• Географическое расположение. 1 В крупных городах и странах с высоким уровнем жизни зарплаты специалистов обычно выше. 1
• Специализация. 13 Повара, специализирующиеся на определённых направлениях (например, су-шефы, шеф-повары, кондитеры), могут получать более высокую зарплату. 1
• Направление кухни. 2 Доход поваров может отличаться в зависимости от направления кухни (европейская, азиатская, фаст-фуд), категории блюд (горячий или холодный цех) и более узкой специализации, например детский повар или кондитер. 2