Оказывается, что у каждого сорта картофеля своё кол-во листьев.?

Нет, у каждого сорта картофеля не своё количество листьев, но строение и степень рассечённости листьев являются важнейшими сортовыми признаками. ruf-2.ru

Каждый лист состоит из нескольких пар боковых долей, промежуточных долек между ними и конечной доли. ruf-2.ru universityagro.ru В зависимости от числа и расположения долек различают сильную и слабую рассечённость листа. ruf-2.ru Средняя рассечённость — нехарактерный признак сорта. ruf-2.ru

При этом, по данным исследований, число листьев у разных сортов картофеля не оказывает существенного влияния на структурные элементы урожая клубней. eduherald.ru

Также у некоторых сортов наблюдается неполное разделение конечной и боковых долей, так называемая плющелистность. ruf-2.ru

Листья на стебле располагаются по спирали. ruf-2.ru