Да, металлические шкафчики нужны для одежды работников столовых. 12

Согласно требованиям противопожарной безопасности, индивидуальные шкафчики на пищевых объектах должны быть металлическими. 1 Шкафы из металла с защитным покрытием прочны и долговечны, выдерживают перепады температур и высокую влажность, не подвержены коррозии, легко моются и не теряют своих характеристик при обработке дезинфицирующими средствами. 2

Чтобы обеспечить раздельное хранение домашней и рабочей одежды, в раздевалках объектов пищевой промышленности следует устанавливать шкафы с двумя изолированными секциями, в каждой из которых будут крючки и полки. 2 Причём обе секции должны закрываться на ключ. 2

При выборе шкафчика рекомендуется отдавать предпочтение моделям с перфорированными дверцами: так санитарная комиссия может проводить периодический осмотр содержимого шкафчика и его санитарного состояния без непосредственного присутствия пользователя. 1