Да, декларации нужны, даже если есть ветеринарная справка, так как ветеринарное свидетельство не заменяет декларацию о соответствии на некоторые виды продукции. yandex.ru rostest.net
Например, ветеринарное свидетельство получают на необработанное сырьё животного происхождения, а кисломолочная продукция подлежит декларированию по техническим регламентам 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». yandex.ru
Также декларация необходима для оценки качества мясной продукции, производимой и реализуемой в ЕАЭС. rostest.net
Точный перечень необходимых документов и условия оформления можно уточнить у специалистов.