Заусенец с лезвия рекомендуется удалять только в конце заточки, когда переходят к бруску с самым мелким зерном. 14
В процессе заточки не нужно пытаться оторвать заусенец, это делается в самый последний момент. 1 Его стачивают с обеих сторон лезвия самым мелкозернистым оселком так, чтобы режущая кромка клинка приобрела угол 23–45°. 4