Да, каллы нужно выкапывать на зиму. 12 Тропические теплолюбивые каллы не смогут перезимовать в наших суровых условиях. 2

Исключение — южные регионы, где не бывает суровой зимы. 2 Но даже там каллы нужно мульчировать слоем земли и сухими листьями. 2

Оптимальный вариант для всех разновидностей — зимовка в помещении. 1 Клубневые сорта сохраняют в высушенном виде. 1 Корневища можно хранить аналогично или пересаживать на зиму в горшок. 1 У корневищных разновидностей нет обязательного периода покоя, их можно выращивать как комнатное растение. 1 Зимой они могут расцвести. 1

Оптимальными сроками для выкопки считается период, когда температура опускается к нулю, но не ниже -2°C. 1 В северных и южных областях это происходит в разные сроки, стоит ориентироваться на прогноз погоды в своём регионе. 3