Чугунный казан с антипригарным покрытием прокалывать не нужно. 13
Новую чугунную посуду прокаливают, чтобы создать на поверхности плёнку из нагаревшего масла, которая защитит чугун от окисления. 1 Если на посуду нанесено антипригарное покрытие, то прокаливание не потребуется. 1