Вопросы к Поиску с Алисой
Да, металлодетектор может обнаружить керамический нож. travel.stackexchange.com
Это зависит от типа ножа:
Металлодетектор реагирует только на электропроводящие объекты, а керамический нож таковым не является. yandex.ru
Также стоит обратить внимание на рукоять ножа и материал, из которого она изготовлена: многие производители добавляют металлические частицы в нож для увеличения прочности и уменьшения хрупкости керамики. yandex.ru