Да, кран с чёрным вентилем можно поставить на газ. 1

Цвета рукояток (рычагов) указывают на характер рабочей среды: красный — для горячей воды, систем отопления; синий — для холодного водоснабжения; жёлтый и чёрный — для газопроводов. 1

Однако у арматуры, предназначенной для использования на газообразных рабочих средах, должен быть паспорт со штампом ОТК и указанием «для газа». 2 Также у газовой запорной арматуры должно быть документальное свидетельство о соответствии требованиям, предъявляемым к газовому оборудованию. 2

Например, ручки шаровых кранов «Бугатти» окрашиваются в чёрный и жёлтый цвет: жёлтая ручка означает, что это кран для газа, а чёрная — для жидкой среды (воды). 3