Да, из кофейного дерева можно сделать бонсай. 13

Для этого подходят не все виды кофе, например, лучше выбирать сорта с более мелкими листьями, например, American Coffee Berry или California Coffee berry. 1

При использовании проволоки для достижения желаемой формы бонсай нужно делать это, пока кофейное дерево относительно молодо. 1 Как только стебель созреет, он становится древесным, твёрдым и иногда хрупким, может легко сломаться под напряжением на изгиб. 1

Также для создания кофейного бонсай можно использовать карликовый вид кофе, например, аравийский карликовый «Альберт», которому с помощью прищипывания и обрезки можно придать форму деревца либо кустарника. 1