Можно ли хранить бананы в холодильнике?

Да, бананы можно хранить в холодильнике. 3 Лучше всего положить их на среднюю полку дверцы холодильника, там оптимальные условия для хранения фруктов. 3

Однако стоит учесть, что в холодильной камере держится низкая температура (около 4–5 °С), блокирующая созревание бананов. 3 Если плоды зелёные, они не станут мягкими и сладкими. 3 Также в холодильнике довольно влажная среда, что может привести к быстрому потемнению кожуры и появлению гнили. 3 В таких условиях ухудшается вкус плодов, а в мякоти появляется небольшая кислинка. 3

Поэтому в холодильник лучше класть полностью созревшие бананы и совсем ненадолго — буквально на пару дней. 13

Оптимально хранить бананы при комнатной температуре, в тёмном и прохладном месте, например, в тёмной и прохладной кладовке. 12