Можно ли есть грибы из московских лесов?

Употреблять в пищу грибы из московских лесов может быть опасно. dzen.ru vm.ru Они накапливают токсичные вещества из окружающей среды, в том числе тяжёлые металлы, радионуклеиды и пестициды. vm.ru

Однако в некоторых случаях грибы из московских лесов можно попробовать съесть, но с предварительной обработкой. tsargrad.tv Для этого их нужно разрезать, отварить и слить отвар, так можно удалить до 90–95% загрязнителей. tsargrad.tv

Также рекомендуется не собирать грибы рядом с трассами, свалками и промышленными предприятиями. news.ru Также стоит избегать «тихой охоты» у сельскохозяйственных полей — они могут быть обработаны различными химикатами. news.ru

Перед сбором грибов важно убедиться в их безопасности: если гриб показался подозрительным, лучше не срезать его, а пройти мимо. news.ru