Сроки уборки тыквы с огорода зависят от сорта и региона: 12

• Скороспелые сорта (90–105 дней) убирают с огорода в августе–начале сентября. 4
• Среднеспелые сорта (105–120 дней) — в сентябре–начале октября. 4
• Позднеспелые сорта (120–140 дней и более) — в сентябре–октябре (до заморозков). 4

На выбор даты уборки влияют погодные условия. 2 Если лето было сухим и жарким, скорее всего, овощи созреют раньше на неделю-полтора. 2 В прохладную и дождливую погоду созревание затягивается. 2

Если погодный прогноз обещает заморозки, тыкву надо собирать, даже если она ещё не полностью созрела. 2 Низкие температуры испортят урожай, он не будет храниться долго. 2

Примерные сроки сбора урожая обычно указаны на упаковке с посадочным материалом. 3