Тефлоновую сковороду можно не смазывать маслом (ответ — 1). 13
Для приготовления достаточно того количества жиров и соков, которые будут выделяться из продуктов. 1 Исключение — только те рецепты, которые требуют использования масла, например, для достижения румяной поджаристой корочки. 1
Чугунную сковороду необходимо смазывать маслом (ответ — 2) 258. После мытья сковородку нужно тщательно высушивать и наносить на неё растительное масло. 6
Таким образом, правильный ответ — 2). Чугунную сковороду нужно прокаливать с солью в духовке и смазывать маслом. 910
Выбор между тефлоновой и чугунной сковородами зависит от личных предпочтений и потребностей.