Невозможно дать точный ответ на вопрос, какой урожай можно вырастить на стандартных 15 сотках огорода, так как количество урожая зависит от многих факторов, таких как погода, тип почвы, уровень заботы за растениями, используемые методы выращивания, выбранные овощи и другие. 4

Однако есть некоторые средние показатели урожайности овощных культур с 1 квадратного метра при благоприятных условиях: 1

• Картофель: ранний — примерно 1,5 кг, поздний — до 3,5 кг. 1
• Белокочанная капуста: раннего срока созревания — от 2,5 до 3 кг, поздняя — от 4,5 до 5 кг и выше. 1
• Помидоры, баклажаны и перец: в среднем от 2,5 до 3 кг, но есть сорта, где 1 плод весит от 700 г и выше. 1
• Зелень: до 2 кг. 1
• Морковь, свёкла и другие корневые культуры: можно собрать по 3 или 4 кг. 1
• Огурцы: 2–3 кг. 1
• Редька, редис, лук: до 2 кг. 1

Также есть информация, что хорошая урожайность картофеля с одной сотки — 300 кг. 3