В зимний период, когда инжир находится в состоянии покоя, частоту поливов сокращают до одного раза в неделю-полторы. 2 Важно следить, чтобы грунт не пересыхал полностью. 2 Температура воды для полива не должна превышать 16–18 °C, чтобы не начали расти почки. 4

Также инжир нуждается в повышенной влажности воздуха, желательно разместить рядом с ним увлажнитель воздуха и регулярно опрыскивать листья тёплой водой. 2

Для укрытия инжира на зиму используют «дышащий» материал, например агроволокно, мешковину или старую плотную ветошь. 3 Полиэтилен в качестве укрывающего материала не применяют, так как будет создаваться эффект «парника» и на дереве может образоваться грибок. 3

Корневую систему инжира также стоит защитить от мороза. 3 Для этого приствольный грунт мульчируют опилками, мхом или перегноем с соломой. 3 Слой мульчи должен быть не менее десяти сантиметров. 3