Оптимальный температурный режим для роста и развития корневого сельдерея на разных этапах развития:

1. До появления всходов. 4 Температура должна быть не ниже +25 °С (оптимально +25–27 °С). 4
2. После появления всходов. 4 Ёмкость с сеянцами нужно переставить в помещение с температурой +18–20 °С днём, +16–18 °С — ночью. 4
3. После пикировки. 4 Температурный режим поддерживается в районе +15–18 °С днём, +11–14 °С — ночью. 4

Также считается, что оптимальная температура для роста сельдерея — 15–22 °С. 1 Продолжительные температуры ниже +10 °С вызывают стрелкование растений в первый год жизни. 1