В специализированных фермерских хозяйствах считают оптимальными для посадки зубки озимого чеснока весом около 5 г. 2
Также есть разделение зубков стрелкующихся зимних сортов на фракции по весу: 4
Зубки нестрелкующегося чеснока делят на фракции следующим образом: средние — 1,1–1,7 г, крупные — более 1,7 г, отход — до 1,1 г. 4