Один из способов сохранить огурцы свежими до трёх месяцев — использовать уксус. 1 Для этого нужно взять две ёмкости: в большую налить немного уксуса, а в меньшую поставить её и наполнить огурцами. 1 Затем накрыть крышкой и отправить в холодильник. 1

Ещё несколько способов продлить свежесть огурцов:

• Завернуть каждый плод в бумагу. 1 После этого наполнить овощами пакет и отправить его на холод. 1 Так огурцы останутся свежими как минимум на 21 день. 1
• Поместить огурцы в воду. 14 Для этого нужно наполнить миску водой и погрузить в неё плоды. 1 Воду следует сливать и наливать свежую порцию ежедневно. 1 Так огурцы останутся свежими не менее 4 недель. 1
• Использовать белковую обмазку. 5 Огурцы нужно тщательно вымыть и просушить на полотенце. 5 Затем отделить яичные белки от желтков и взбить их венчиком. 5 После этого обмазать каждый огурец так, чтобы белок полностью его покрывал. 5 Высушить — идеально, если получится это сделать в подвешенном состоянии. 5 После этого огурцы в обмазке можно убрать в холодильник или коробку. 5