Принцип работы системы управления заказами в современных пиццериях включает следующие этапы: 1

1. Входящий звонок от заказчика, фиксация заявки диспетчером. 1
2. Передача заявки на кухню. 1
3. Распределение по курьерам. 1
4. Построение маршрута. 1
5. Получение заявки курьером. 1
6. Отслеживание доставки. 1
7. Изменение статуса заявки курьером. 1
8. Создание базы клиентов. 1
9. Формирование отчётности. 1

Для автоматизации процессов в пиццериях используются различные системы, например:

• CRM-система WireCRM. 1 Позволяет быстро оформлять заказы, распределять их по курьерам, взаимодействовать с заказчиками и контролировать работу предприятия. 1
• Система «Небесный логист». 24 Автоматически собирает заказы в поездку и назначает поездки на курьеров, учитывая дальность заказов, тип транспорта курьера и количество заказов в поездке. 24 Также система управляет количеством курьеров на смене и кухней, чтобы заказ был готов к прибытию курьера. 24