Какой оптимальный период времени для сбора душицы и почему?

Оптимальное время для сбора душицы — июль-август, когда растение вступает в фазу цветения. povar.ru

Причина такого выбора: в этот период листья душицы наиболее насыщены эфирными маслами, что придаёт им характерный пряный аромат. povar.ru

Однако если нужна свежая душица для заваривания чая или приготовления блюд, собирать её можно в течение всего сезона. lifehacker.ru

Важно учитывать, что время сбора зависит от климатических особенностей региона и погоды. lifehacker.ru Заготовку проводят в сухую, тёплую погоду, в утреннее время, желательно после полудня, когда листья обсохнут от утренней росы. tps.tatarstan.ru lifehacker.ru