Выбор между газовым и угольным грилем зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений пользователя.

Угольные грили имеют следующие преимущества:

• относительно низкая цена в сравнении с газовыми моделями; 1
• доступность топлива; 1
• высокая температура нагрева для быстрой обжарки с румяной корочкой; 3
• низкая температура для копчения; 3
• хороший вариант для походов, поездок и пикников. 3Недостатки:
• высокая, в сравнении с другими видами топлива, стоимость угля; 1
• более трудоёмкий процесс чистки и ухода; 1
• особые требования по размещению и использованию в связи с повышенной пожароопасностью; 1
• необходимость последующей утилизации золы. 1

Газовые грили обладают такими преимуществами:

• возможность легко и быстро привести в действие, уменьшить, увеличить или поддержать нужную для процесса приготовления блюда температуру; 1
• универсальность: на газовом гриле можно не только пожарить мясо, рыбу или овощи, но и сварить первые блюда, вскипятить чайник; 1
• простая чистка: в таких грилях не требуется убирать уголь и золу. 2

Если нужно, чтобы процесс приготовления был простым и удобным, то стоит выбрать газовый гриль. 2 Если же важен аромат дымка и возможность копчения, то подойдёт угольный гриль. 24

Также при выборе гриля стоит учитывать, где и как часто он будет использоваться: для сезонного использования на природе больше подойдёт угольный гриль, а для регулярного использования на даче или дома — газовый. 2